金钱桔皮嗮干能吃

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  金钱橘一名京橘,是贵州省的地方古代名果,栽培已有三百五十众年的史册。金钱橘果实较小,平常重量为三十至五十克一个,有圆球形、饼子形、扁圆形几种。果色有桔红、橙红、朱红几种。果皮油胞较显然,有纯粹的芬芳气息。该种类结果率较高,果实散布匀称,象小红球似的密布于树冠外里,正在暗绿色叶片的烘托下,更显得特殊耀眼注目。 金钱橘果皮易剥,瓤瓣易分,汁胞充沛,水分满盈,果肉呈樱红和牛肉红两种Q果实含糖较众,含酸很少;鲜食味甜化渣爽口,加工成的蜜饯和果汁,更是别有风韵。

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