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  发家柑是福修漳州一带的生果,发家柑别名‘年桔’,它果行大,面子,每个正在450克-——1250克所谓桔子中的王中王,早结丰产,成熟期旧历12月——元月,正值春节,故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉)。年夜,人们用一双桔子放正在床头、桌面,有“大吉大利、吉到运到”的寄意,是应节必备果品。年桔果大形美、色泽金黄、绚烂适口,风韵奇异;可溶性固形物12―14%,含酸量2.7-3.9%,果肉富含维生素C、柠檬酸和糖份。鲜果食器材有化痰止咳、清心润肺、养颜、激动消化、对烟酒过众或熬夜的人士食之可提神醒脑等性能,果皮可创制陈皮,有药用价钱。

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